Le cerf sika est une espèce de mammifères artiodactyles de la famille des cervidés qui se rencontre en Asie.
Originaire des îles du Japon, le cerf sika (Cervus sika nippon), qui n’est pas un cerf élaphe, fut pour la première fois introduit en France en 1890 à la suite d’un cadeau du Mikado au Président Carnot. Les animaux qui se sont reproduits dans le parc de Rambouillet sont à l’origine de toutes les populations françaises vivant généralement dans des parcs clos.
Morphologiquement, il est un peu plus petit que le daim. Il s’en distingue par la forme traditionnelle de ses bois caducs qui peuvent atteindre huit cors.